ふきのとう

昨日は　仕事が終わってから　山にふきのとうを採りに行ってきました。
久々の山　まだ雪が残ってましたが　雪の際に出てるのを採ってきました




さっと　洗って

茹でて

最初にふきのとうを油で炒めて味噌　砂糖　みりん等で和えてお好みのかたさにして

出来上がり～～～


今日は　イワシも頂き　お刺身～～　焼き物にして　ふきのとう味噌はご飯に付けて頂きました～～～