アンコウ

ぎゃははは…

鮟鱇です (笑)

どう見ても不細工な魚です
でも これがうまい！


昨日長岡国際射撃場にて猟友会の射撃大会？と安全講習があり　西瓜ちゃんも行って来ましたが昼から用事がありとんぼ帰りでした・自分のオヤジも行ってまして帰りに魚屋さんに寄り道したらなかなか良い感じのアンコウだったから買ってきたとのこと・・・
また　俺の仕事を増やしたな　と　思い腹も立ちましたが　品物が良い(笑)　なかなかやるじゃん

まだお口の中にはアジが(笑)

さっそく　鍋用にカット　西瓜ちゃん　お得意ですから(笑)
奥のタッパーにあるのは黄色いのがアンコウの卵巣（卵の塊）クリーム色のが有名なあんきもです（品物が良くまだ硬くて最高でした）いや～～～オヤジの目利きがよかったな～(笑)

さっそく　時期外れと思いながら　土鍋参上！！！！
東京にいる長男は食べれませんが　家族だんらん　みんなでおいしく食べ・・・感想は
うまい～～～～～～～～～～～～の一言じゃ～～～

久々に　自宅で晩酌し遅くまで飲み叱られました～～～
まっ　たまにも　いいじゃん(笑)